Kategorie: FOOD

MUMMY’S KITCHEN
Die schnelle Asia-Pfanne

Was tun wenn man keine Zeit hatte einkaufen zu gehen, das Kind endlich im Bett ist und man wirklich, wirklich keine Lust hat, noch mal in den nächsten Supermarkt zu rennen? Richtig! Es werden Reste aufgebraucht. Und bei uns bedeutet das meistens eine schnelle (und leckere) Asia-Pfanne! Denn im Grunde hat man die meisten Lebensmittel für eine leckere Pfanne eh immer zuhause. Ob Asianudeln, Soja-Sauce, Sesamöl oder Semsamsamen – wer asiatische Küche mag, für den sind das wirklich feste Bestandteile im Küchenschrank. Fehlt eigentlich nur noch all das Gemüse, dass man noch so im Gemüsefach findet und innerhalb von...

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Mal zur Abwechslung: Quinoa Pasta

In der Schwangerschaft wird sehr Vieles geraten und von sehr Vielem abgeraten. Do‘ s and dont’s werden ja wirklich groß geschrieben. Den Laien mutet es so an, als könne man nur etwas falsch machen. Es gilt wahrscheinlich, wie immer im Leben, es nicht zu übertreiben und zu sehr zu verkrampfen. Natürlich wollen wir für die kleinen Zwerge nur das Beste und auch dies natürlich auch schon vor der Geburt.Daher ein kleine Anregung: Quinoa Pasta. Man sollte wohl den Verzehr von Produkten aus Weizenmehl etwas einschränken, auf Grund von zu viel Gluten und Kohlehydraten, die in Zucker gewandelt werden.Also alles natürlich...

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MUMMY’S KITCHEN
Grüne Pasta

Nachdem mein kleines Supergirl nun schon fast vier Monate ist und ich in den letzten Monaten eine ungeahnte Liebe für’s Backen entwickelt habe, nehme ich auch langsam wieder den Kochlöffel in die Hand und zaubere uns das Abendessen auf den Teller. Und dabei habe ich zur Zeit lediglich eine Maßgabe: es muss schnell gehen! Kein Wunder, wenn das Supergirl gegen sieben schläft kümmere ich mich erst um die Wäsche und kann mich anschließend erst um unser Essen kümmern. Und da ich nicht so gerne nach 21 Uhr esse, darf das Kochen nicht mehr als ca. 30 Minuten beanspruchen –...

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