Kategorie: FOOD

Halloween-Kracher

Es sind nur noch wenige Tage, dann geht das große Gruseln wieder los – oder vielmehr das große Klingeln an der Tür: „Süßes oder Saures!?“ ist mittlerweile ein relativ fester Bestandteil in unserem Leben, zumindest dann, wenn man etwas größere Kita- oder Schulkinder zuhause hat. Und die ganz Taffen unter Euch laden sogar zu einer Halloween-Party ein – und genau für die haben wir heute ein paar Last-Minute-Kracher! Eine gute Kinderparty – insbesondere wenn es sich um eine Halloween-Party handelt – lebt bekanntlich von der richtigen Deko und der idealen Verpflegung. Im letzten Jahr haben wir für Euch ein...

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Mäuschen spielen
und die schönsten Kinderzimmer

Als freiberufliche Redakteurin kommen mir so manche Aufträge unter. Bei einigen bin ich sogar an der Konzeption beteiligt. Und weil wir alle Homestories lieben, bei denen wir so ein bisschen Mäuschen spielen und in die Welt von anderen eintauchen können, haben Camilla, Jules und ich in den letzten Wochen ein paar liebe Leute mit Kuchen zu Hause besucht. Was es damit auf sich hat, lest ihr hier… Das Leben mit Kindern geht schneller und ist praller. Praller an Emotionen, Organisatiorischem aber auch an Besitz. Und damit meine ich nicht nur die Schränke. Auch unsere Tiefkühlfächer sind praller als früher....

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Auf die Schnelle
Mama kocht… Tiefkühlcurry

 Der Vormittag ist mal wieder fürs perfekte Foto draufgegangen, die Mägen knurren. Was kocht die Mama von heute dann für sich und ihre Herzstücke? Tiefkühl geht immer! Das dachte sich auch Hannah Wolja Schmitz als sie die Rezepte für das Mama Kochbuch entwickelte – eines davon hat Camilla im MUMMY MAG Paper 5 und hier mal nachgekocht. Sehr sympathisch dachten wir und haben der Wahl-Schweizerin, die die Lebensmittelkosten in Deutschland als Dumpingpreise bezeichnet, noch ein paar mehr Fragen gestellt… Liebe Hannah, du hast mittlerweile zwei kleine Mädchen, Ava (3) und Liora (1), zu Hause. Wie und wo kaufst du für...

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Snackparade
Spielplatz-Nachmittage

      Ich liebe die Nachmittage auf dem Spielplatz mehr denn je. Warum? Helene ist mit ihren knapp drei Jahren mittlerweile so groß, dass sie wirklich viel alleine unterwegs ist und ich ihr nicht mehr ständig die Hand halten muss. Also ist meine größte Herausforderung am Nachmittag: Welchen Snack nehme ich heute mit? Ernsthaft, ich bin bekannt bei den Kitakindern als die Mama, die immer etwas zu Essen dabei hat. Wenn also irgendeine Mama mal etwas vergessen hat, werden die Kinder ganz gerne zu mir geschickt. Ich hatte nie vor so eine Mama zu werden, aber da ich auch...

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Pastinaken-Pommes mit Orange-Ingwer-Hummus

Bevor ich Mama wurde, standen Pastinaken nie auf meinem Einkaufszettel. Ich wusste weder wie sie aussehen, noch wie sie schmecken. Erst als ich mich im Zuge der Beikosteinführung mit geeigneten Gemüsesorten zur Herstellung von Babybrei auseinandersetzte, kamen die weißen Wurzeln mehrmals wöchentlich zum Einsatz. Auch heute gibt es bei uns gelegentlich Pastinaken-Püree als Sättigungsbeilage zu Fisch- oder Tofugerichten. Doch am liebsten mögen wir sie frisch aus dem Ofen: knusprig und goldbraun im Pommes-Format. Dieses Rezept ist für all diejenigen unter Euch, die eine gesunde Alternative zu konventionellen Pommes Frites suchen und/oder die inflationär angebotene Süßkartoffel-Variante nicht mehr sehen können....

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