Der Feuerwehr- Geburtstagskuchen

Der Feuerwehrkuchen zum Geburtstag von Oskar ist einer euer Favoriten! Und wir wissen ja, die Zeit rennt, wird Zeit, Feuerwehr! Wir haben so eine Tradition bei uns zuhause: Jedes Kind darf sich zum Geburtstag einen Mottokuchen wünschen. Während das bei Helene lange klassische “Mädchen-Kuchen”, also Einhorn, Meerjungfrauen, Prinzessinen waren, hat das nicht auf ihren Bruder abgefärbt. Der muss es sein: “Ich will einen Feuerwehrmann-Kuchen!!!!”

Einen Feuerwehrkuchen bitte

Für diesen Kuchen musste auch ich erstmal überlegen. Denn es ist gar nicht so einfach. Ich habe stundenlang im Netz nach tollen Feuerwehrkuchen gesucht, aber nichts davon fand ich wirklich schön. Vor allem scheint die allgemeine Feuerwehr-Vorlage auch immer “Feuerwehrmann Sam” zu sein und das wollte ich schon mal gar nicht. Nachdem ich diverse Vorlagen gespeichtert hatte, erinnerte ich mich an meinen Basutellenkuchen vom letzten Jahr und entschied mich, meinem alljährlichen Motto treu zu bleiben:

Deko ist alles!

Ganz ehrlich, macht es euch nicht so schwer – wir alle haben gerade (und auch sonst) mehr als genug zu tun. Wir müssen uns mit der aufwendigsten Back-Partie nicht übertrumpfen. Am Ende lieben die Kinder doch eh einfache Rührkuchen am meisten – wenn dann noch das Drumherum überzeugt, habt ihr auf allen Ebenen gepunktet. Und weil Oskar eh schon ganz viel Feuerwehr von Playmobil zuhause hat, dachte ich, dass es doch das Beste ist, hier einfach das Sortiment zu erweitern. Das Beeindruckendste allerdings: Der 112-Hubschrauber, den wir einfach mit einem dünnen Faden an die Lampe gebunden und direkt über dem Kuchen haben fliegen lassen. Mehr Begeisterung wäre wohl nur mit einem echten Löschfahrzeug samt Feuerwehrmann möglich gewesen…

Als ich das Bild vom Oskars Kuchen bei mir auf Instagram gepostet hatte, hätte ich nie damit gerechnet, dass ich so viele Kommentare und Anfragen dazu bekomme. Irgendwie scheine ich damit den Nerv vieler Eltern getroffen zu haben die kleine Feuerwehr-Fans zuhause haben… 

Und weil die meisten von Euch das genauso gerne wie ich in einer Schritt-für-Schritt Anleitung haben wollen, gibt es die natürlich auch von mir!

Step 1 – Der Kuchen

 Für den Kuchen braucht ihr:

200 g Butter
150 g Zartbitterkuvertüre
3 Eier
120 g Zucker
1 Prise Salz
130 g Mehl
2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
1 TL Backpulver
etwas Butter für die Form

außerdem: 150 g Zartbitterkuvertüre als Glasur.

1. Alle Zutaten nach und nach in eine Schüssel geben und verrühren. Anschließend den Teig in eine zuvor mit Butter eingefettete Form geben und ab in den Backofen – bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) ca. 30-35 Minuten.
2. Dann den Kuchen rausnehmen, etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen, die restliche Kuvertüre im Wasserbad erwärmen und anschließend auf dem Kuchen verteilen. Fertig.

Step 2 – Die Buttercreme

Bei Buttercreme gilt – Rühren, rühren, rühren!

1. Butter in einer Schüssel cremig rühren (1-2 Minuten)
2. Etwa die Hälfte des Puderzuckers, Milch und Vanille-Extrakt hinzugeben und etwa 4-5 Minuten cremig rühren.
3. Den restlichen Puderzucker hinzugeben und rühren. Passt auf, dass die Buttercreme nicht zu fest wird, also evtl. noch einen halben EL Milch hinzugeben.
4. Buttercreme auf Schüsseln verteilen und jeweils mit Lebensmittelfarben anrühren.
5. Jede Farbe jeweils in eine Spritztüte füllen.
6. Alle Farben-Bonbons (so nenn ich sie jetzt mal) in eine Spritztüte mit Spritztülle (!!!) füllen und mit gleichmäßigem Druck als Farbverlauf rausdrücken.

Tipp: Ich habe erst einmal auf kleinen Schokomuffins ausprobiert, wie die Flammen aussehen sollen und mich dann auf den Kuchen gestürzt.

Wer noch nie mit Spritztülle und Buttercreme gearbeitet hat, der kann sich auf Youtube Tutorials wie DIESES anschauen – es ist wirklich super einfach! 

für die Buttercreme braucht ihr

75 g Butter
2-3 EL Milch
225 g Puderzucker
1 TL Vanille-Extrakt
Lebensmittelfarben

Step 3 – Die Deko

Jetzt kommt der Teil, der wirklich Spaß macht – die Deko. Je nach Lust und Laune könnt ihr hier kreativ werden. Ob ihr mit einer Tischdecke, die nach Feuer aussieht, mit großem Löschwagen anrückt, mehrere Mannschaften von der Feuerwehr gemeinsam von allen Seiten den Brand bekämpfen, ob ihr auch Feuercupcakes mit kleineren Brandherden auf dem Tisch verteilt und auch bekämpfen lasst – seid kreativ, wild und spielerisch.
Wir haben es bewusst etwas reduziert gemacht, weil eine Woche zuvor das Osterfest ziemlich umfangreich ausgefallen ist – und weil tatscächlich auch nicht alles rechtzeitig ankam. Aber wie gesagt, Oskars Augen haben geleuchtet und ich habe ihn auch noch noch so viel Kuchen essen sehen, wie in diesem Jahr… 

Nur mal ein paar Möglichkeiten:

Feuerrettungsmission von Playmobil

Feuerwehrmänner mit Löschpumpe

Feuerwehrleiterfahrzeug

Feuerwehr-Truck

Viel Spaß & Happy Birthday