Der Feuerwehr- Geburtstagskuchen

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Vor Kurzem ist mein kleiner Oskar schon drei Jahre alt geworden. Wir wissen die Zeit rennt, aber irgendwie bin ich bei jedem weiteren Geburtstag kurz in einer Schockstarre, dass das wirklich schon passiert. Und wir haben so eine Tradition bei uns zuhause: Jedes Kind darf sich ein Mottokuchen wünschen. Während das bei Helene bisher immer klassische „Mädchen-Kuchen“ sind, also Einhorn, Meerjungfrauen, Prinzessinen, hat scheinbar nichts davon auf ihren kleinen Bruder abgefärbt. Denn dieser hat mich eine Wochen regelrecht ins Gesicht geschrieen „Ich will ein Feuerwehrmann-Kuchen!!!!“…

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„Einen Feuerwehrkuchen bitte“

Gar nicht so leicht, denn ich habe viele Stunden bei Pinterest und im Netz. nach tollen Feuerwehrkuchen geschaut, aber nix davon fand ich wirklich schön. Vor allem scheint die allgemeine Feuerwehr-Vorlage auch immer „Feuerwehrmann Sam“ zu sein und das wollte ich so gar nicht. Und nachdem ich diverse Vorlagen gespeichter hatte, erinnerte ich mich an meinen Basutellenkuchen vom letzten Jahr und entschied mich meinem alljährlichen Motto treu zu bleiben: „Deko ist alles!“…

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“Mama, ich will einen Feuerwehrmann-Kuchen haben” ?‍? #challengeaccepted ? Und wehe er hat morgen kein Pipi in den Augen!!!! ????? Ich geh dann mal schlafen – Geburtstagskinder werden ja bekanntlich auch gerne vor 6 Uhr wach… #birthdayboy #firefighter #birthdaycake #dekoistalles ?

Ein Beitrag geteilt von Camilla (@camiiiii) am Apr 18, 2020 um 1:18 PDT

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„Deko ist alles!“

Ganz ehrlich, macht es euch nicht so schwer – wir alle haben gerade (und auch sonst) mehr als genug zu tun. Wir müssen uns mit der aufwendigsten Back-Partie nicht übertrumpfen. Am Ende lieben die Kinder doch eh einfache Rührkuchen am meißten – wenn dann noch das Drumherum überzeugt, habt ihr auf allen Ebenen gepunktet. Und weil Oskar eh schon ganz viel Feuerwehr von Playmobil zuhause hat, dachte ich, dass es doch das beste ist, hier einfach das Sortiment zu erweitern. Das Beeidruckendste allerdings: Der 112-Hiubschrauber, den wir einfach mit einem dünnen Faden an die Lampe gebunden und direkt über dem Kuchen haben fliegen lassen. Mehr Begeisterung wäre wohl nur mit einem echten Löschfahrzeug samt Feuerwehrmann möglich gewesen…

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Und ganz ehrlich, als ich das Bild vom Oskars Kuchen bei mir auf Instagram gepostet hatte, häte ich nie damit gerechnet, dass ich so viele Kommentare und Anfragen dazu bekomme. Irgendwie scheine ich damit den Nerv vieler Eltern getroffen zu haben die kleine Feuerwehr-Fans zuhause haben… 

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Und weil die meisten von Euch das genauso gerne wie ich in einer Schritt-für-Schritt Anleitung haben wollen, gibt es die natürlich auch von mir!

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Step 1 – Der Kuchen

 

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200 g Butter
150 g Zartbitterkuvertüre
3 Eier
120 g Zucker
1 Prise Salz
130 g Mehl
2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
1 TL Backpulver
etwas Butter für die Form

außerdem: 150 g Zartbitterkuvertüre als Galsur.

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1. Alle Zutaten nach und nach in eine Schüssel geben uns verrühren. Anschließend den Teig in eine zuvor mit Butter eingefettete Form geben und ab in den Backofen – bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) ca. 30-35 Minuten.
2. Dann den Kuchen rausnehmen, etwas abkühlen lassen, aus der Form nehmen, die restlichen Kuvertüre im Wasserbad erwärmen und anschließend auf dem Kuchen verteilen.

1. Fertig.

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Step 2 – Die Buttercreme

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Bei Buttercreme gilt – Rühren, rühren, rühren!

1. Butter in einer Schüssel cremig rühren (1-2 Minuten)
2. Etwa die Hälfte des Puderzuckers, Milch und Vanille-Extrakt hinzugeben und etwa 4-5 Minuten cremig rühren.
3. Den restlichen Puderzucker hinzugeben und rühren. Passt auf, dass die Buttercreme nicht zu fest wird, also evtl. noch einen halben EL Milch hinzugeben.
4. Buttercreme auf Schüsseln verteilen und jeweils mit Lebensmittelfarben anrühren.
5. Jede Farbe jeweils in eine Spritztüte füllen.
6. Alle Farben-Bonbons (so nenn ich sie jetzt mal) in eine Spritztüte mit Spritztülle (!!!) füllen und mit gleichmaßigem Druck als Farbverlauf rausdrücken.

Tipp: Ich habe erst einmal auf kleinen Schockomuffins ausprobiert, wie die Flammen aussehen sollen und mich dann auf den Kuchen gestürzt.

Wer noch nie mit Spritztülle und Buttercreme gearbeitet hat, der kann sich auf Youtube Tutorials wie DIESES anschauen – es ist wirklich super einfach! 

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75 g Butter
2-3 EL Milch
225 g Puderzucker
1 TL Vanille-Extrakt
Lebensmittelfarben

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Step 3 – Die Deko

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Und jetzt kommt der Teil, der wirklich Spaß macht – die Deko am Ende. Je nach Lust und Laune könnt ihr hier kreativ werden. Ob ihr mit Tischdecke, die nach Feuer ausschaut, mit großen Löschwagen anrückt, mehrere Mannschaften von der Feuerwehr gemeinsam von allen Seiten den Brand bekämpfen, ob ihr auch Feuercupcakes mit kleineren Brandherden auf dem Tisch verteilt und auch bekämpfen lasst – seid kreativ, wild und spielerisch. Wir haben es bewusst etwas reduziert gemacht, weil eine Wiche zuvor das Osterfest ziemlich umfangreich ausgefallen ist – und weil tatscächlich auch nicht alles rechtzeitig ankam. Aber wie gesagt, Oskars Augen haben geleuchtet und ich habe ihn auch noch noch so viel Kuchen essen sehen, wie in diesem Jahr… 

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Nur mal ein paar Möglichkeiten:

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Viel Spaß & Happy Birthday

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